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蚂蜂是不好惹的,它是一种毒性很强的昆虫。一窝蚂蜂少的千余只,多的五、六千。一但你稍对它有伤害,或且是它稍有不适,它就会成群结队不顾一切地飞奔而来攻击你,用他屁股的毒针蜇你,让你鼻青脸肿,喊爹叫娘。因此,“捅蚂蜂窝”可是要命的事情,不少人因此丧命。 可是,在广西巴马瑶族自治县局桑乡六勤屯的蓝靛瑶同胞却化敌为友,家家训养蚂蜂,利用蚂蜂赚钱致富。蜂蛹是纯天然的高蛋白营养食品,目前市场上每公斤卖价60至100元人民币,是餐桌上的上佳食品。 近日,我们怀着好奇的心情,走访了人称“蚂蜂屯”的六勤屯。据说,屯里的男人们驯养蚂蜂,女人们打蓝靛。 我们从乡政府借了两辆摩托车从局桑乡政府出发,大约走了五六公里的路程,到了一个叫做彩下的壮族村寨,寄存好摩托车,从山脚步行一个多小时。
一路上,我们跨小溪,上高山,穿越密林底下、踏过几处清溪沟。随处可见不同的山鸟在飞越、在叫嚷;小松鼠在树上调皮地窜来窜去;无花果一串串,挂满树干。当我们从几棵原始大树底下的小溪经过时,闻到一股青草的香味,走在前面带路的村委会副主任雷国新介绍说,这是蓝靛味,是蓝靛瑶族妇女在打蓝靛。果然,远远看见几位瑶族妇女在小溪边很投入地打蓝靛,弄得手、脚、脸、衣服蓝一块黑一块。我们走近了想拍些照片,女人们都不同意。在 “寨主”雷国新的劝说下,我们才如愿以偿。拍完照片,在有节奏的打蓝靛声中,我们来到了坐落在半山腰上的六勤屯。 小心翼翼地跟在村委会副主任雷国新的身后,我们头上不时响起一阵阵轰鸣,好象远处传来的飞机声音。雷国新说,这就是蚂蜂来往飞行的声音,并要我们注意脚下,小心踩着地雷蜂窝。 在屯里,便随处可见在房前屋后这里那里都挂有或象小背篓、或象灰色猪笼袋的白脚蜂窝。屋檐下、李子树上、柚子树上都有。真不可思议,蚂蜂跟人一起同居一屋,却“和平共处”。看到那些密密麻麻爬行在蜂窝外壳上和飞进飞出的蚂蜂,我们不禁毛骨悚然。一位农妇在自家的阳台下与倒挂在屋檐下的蚂蜂窝相距不到2米的地方自在地凉晒衣物,很自然地和睦相处。屯里人所说的“地雷蜂”则是在地下建窝的蚂蜂,大多在菜园里,或在房前屋后,这种蜂个子大,只能看见那些从地下搬出泥土的、或外出或飞回的成年蚂蜂,蜂窝是看不见的。 |
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据介绍,六勤屯的蚂蜂大多是屯里的男人们从山上引来的,现全屯84户人家几乎户户都有蚂蜂窝,少的有两窝,多的达100多窝。目前全屯共有450多窝蚂蜂,养蚂蜂已成为该屯群众的一项经济收入来源。去年,全屯卖蜂蛹的收入有67000多元。 六勤屯人有驯养蚂蜂的历史,但断断续续,不成规模。真正的规模驯养还是这几年的事。驯养蚂蜂需要一定的胆量和技巧,首先要给蚂蜂一个安静的环境。每年的6月份,村里的男人们开始到山寻找蚂蜂,这个时候,蚂蜂刚开始建窝,大多只有两个拳头大小,蚂蜂尚未产卵,既好寻找也好捕捉。若见到倒挂在树技上的白头蜂窝时,白天是不能惊动蚂蜂的,要先记住地方,等到天黑以后,蚂蜂都躲到窝里去了,这时便是下手捕捉的好时机了。男人们偷偷摸到蚂蜂窝边,用准备好的塑料袋、布袋堵住蜂窝的出口或者把整个蜂窝包裹好,然后小心地把它连树技一起割下带回家,用绳子把它牢牢固定到你想给它建窝的地方,然后把洞口打开,一窝白头蜂就这样在那里繁衍生息了。 蚂蜂忌讳烟火,因此,自始至终都不能给蚂蜂们看见烟火。等到9月底10月初,驯养的蚂蜂窝庞大成熟,这时就是收获的季节了。 |
收白头蚂蜂蛹,也是在夜晚进行,堵住其出口,然后轻敲蜂窝,受惊扰的蚂蜂认为有敌情,便迅速地往洞口爬出飞走。这时,人们便将蜂窝的下半部割下,蜂蛹全在里面了。蚂蜂回过头来时,已经“蜂去财空了”。第二天,当人们把蜂蛹当作美味佳肴或换成了大把钞票时,蚂蜂们便不得不在原地再建新的蜂窝。 过冬时,人们提前把棉被施舍给蚂蜂,这样蚂蜂就不用为过冬而忧愁了。 而驯养“地雷蚂蜂”则是另一番技术。在野外找到之后,在晚上拿一个透明的大玻璃瓶,将瓶口对准蜂窝口,蚂蜂以为遇到敌情便结队往洞口冲,当蚂蜂全部进到瓶子里后,封住瓶口,挖出蜂窝一起带回。然后在自家菜园或房前屋后的地里挖一个与原窝一样大小,造型基本一样的洞,把蜂窝置于其内,修好洞口,放入蚂蜂便大功告成。收获时也以同样的方法进行。 |

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雷国新说:“我们屯1999年开始发展养蚂蜂,到2000年扩大养蚂蜂,蚂蜂是无本生意,我们瑶族屯从今年养蚂蜂来讲,84户人家450人口,养蚂蜂每户最低收入250元,最高的有5000元。从明年起,我们每年每户要养蚂蜂30窝以上,现在全屯最少的户有两窝,最多的达115窝。” 六勤屯现存有蚂蜂已达450窝,人均一窝。 有趣的是,六勤屯从1999年驯养蚂蜂至今,没有一人被蚂蜂蜇过。无论大人或小孩,人与蜂各忙各的活路,互不干扰,和睦相处。 六勤屯的妇女则是以打蓝靛染布著称。我们看到,瑶族姑娘们在晒台上忙着凉晒已染好的布匹。长长的布匹,艳丽的服饰,灿烂的笑容,在明媚的阳光下好似一幅美丽的图画、一段流动的音乐,让我们忘记了旅途劳累 
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