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2008 年11 月21日

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桂林特产---桂花茶

发布时间： 2005-3-11 浏览次数： 2504

桂花，又名木樨、岩桂、九里香。桂林常见的有金桂、银桂、丹桂、四季桂四种。桂花茶的制作：是先选采鹇的金桂花或银桂花（最好最香的是金桂花），筛选后，再与经过精细加工的茶胚窨合在一起，严格控制水分，经过一定时间再进行一次烤干，最后再用少量鲜桂花提花一次，即成桂花茶。桂林人也有采新鲜桂花直接泡入茶，这也有桂花香味。

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